一、檢測(cè)目的與依據(jù)

1、本次實(shí)驗(yàn)依托高光譜成像技術(shù)開展陳皮柑無損檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，核心目的分為三項(xiàng)：一是通過400-1000nm可見光近紅外、900-1700nm近紅外雙波段高光譜相機(jī)，精準(zhǔn)采集陳皮柑果實(shí)完整光譜數(shù)據(jù)；二是提取、分析并驗(yàn)證不同成熟度陳皮柑的光譜曲線特征值，明確不同熟度果實(shí)的光譜差異規(guī)律；三是結(jié)合機(jī)器學(xué)習(xí)、深度學(xué)習(xí)算法構(gòu)建成熟度鑒別模型，精準(zhǔn)區(qū)分偏黃熟化果、過嫩青果，有效規(guī)避成熟度過高果實(shí)混入青柑青皮原料批次，實(shí)現(xiàn)高光譜無損鑒別陳皮柑過熟果實(shí)技術(shù)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證與實(shí)際落地應(yīng)用。

2、基于高光譜成像無損檢測(cè)技術(shù)原理，結(jié)合果蔬成熟度光譜特征鑒別通用技術(shù)規(guī)范，依托可見光-近紅外波段果蔬內(nèi)部品質(zhì)、外觀成熟度光譜識(shí)別機(jī)理，通過雙波段光譜數(shù)據(jù)的特征提取與模型訓(xùn)練，完成陳皮柑成熟度的精準(zhǔn)分級(jí)與劣果篩查，全程采用無損檢測(cè)方式，不損傷實(shí)驗(yàn)樣品，保障數(shù)據(jù)真實(shí)性與有效性。

二、樣品類別及數(shù)量

樣本：本次實(shí)驗(yàn)樣品為新鮮采摘的陳皮柑鮮果，共計(jì)10個(gè)樣品，樣品涵蓋不同成熟度梯度，包含過嫩青果、正常青皮原料果、偏黃熟化果、過熟果實(shí)，覆蓋青柑生產(chǎn)中常見的不合格原料類型，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)具備全面性、代表性，可有效支撐成熟度鑒別模型訓(xùn)練與技術(shù)驗(yàn)證。

三、檢測(cè)設(shè)備與采集方式

檢測(cè)設(shè)備

1.  400-1000nm、900-1700nm高光譜相機(jī)

2. 輔助設(shè)備：光學(xué)暗箱（配備350-2500nm光源及放樣移動(dòng)平臺(tái)）；

3.  輔助工具：黑色托盤（低反射率背景，避免環(huán)境光干擾光譜采集）；

4. 輔助材料：定制樣品標(biāo)簽、記號(hào)筆、無塵擦拭布等，用于樣品編號(hào)標(biāo)記、樣品表面清潔，保障樣品狀態(tài)統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)光譜數(shù)據(jù)與樣品精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)。

采集方式

1、樣品擺放：

a、實(shí)驗(yàn)前采用無塵擦拭布清潔所有陳皮柑樣品表面，去除灰塵、水漬、雜質(zhì)，避免表面附著物影響光譜采集精度。將清潔后的樣品均勻擺放于黑色低反射托盤上，樣品之間保持均等間距，無接觸、無遮擋，果實(shí)曲面核心檢測(cè)區(qū)域正對(duì)相機(jī)鏡頭，統(tǒng)一擺放姿態(tài)，所有樣品擺放位置、角度保持規(guī)范一致，完成擺放后拍攝樣品實(shí)拍存檔圖

2、數(shù)據(jù)采集模式：

采用反射模式，分別采集樣品400-1000nm、900-1700nm波段的反射率數(shù)據(jù)；

3、設(shè)備調(diào)參：

調(diào)節(jié)相機(jī)高度，使相機(jī)視場(chǎng)可以覆蓋所有樣品

調(diào)節(jié)鏡頭光圈到最大：F1.4

調(diào)節(jié)鏡頭焦距，使樣品圖像最清晰

調(diào)整曝光時(shí)間至適宜值，避免采集數(shù)據(jù)出現(xiàn)過曝現(xiàn)象，保證光譜數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

四、采集結(jié)果

數(shù)據(jù)提供

本次檢測(cè)為每個(gè)樣品提供以下6種格式的完整數(shù)據(jù)文件，確保數(shù)據(jù)可追溯、可分析：

a、樣本400-1000nm、900-1700nm原始數(shù)據(jù)（.dat、.hdr格式），完整保留原始采集信息，支持二次分析與模型優(yōu)化；

b、樣本400-1000nm、900-1700nm反射率數(shù)據(jù)（.dat、.hdr格式），經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)板校準(zhǔn)，可直接用于模型訓(xùn)練擬合，確保數(shù)據(jù)的可靠性；

c、樣本400-1000nm、900-1700nm高光譜圖像（.png格式），

d、提供樣品擺放實(shí)拍圖（.jpg格式），留存原始擺放狀態(tài)，便于數(shù)據(jù)追溯與異常排查，保障檢測(cè)流程的可追溯性。

數(shù)據(jù)展示

采集參考Q/EX C 0628-2025標(biāo)準(zhǔn)